ANTIOXIDANTES CONTRA RADICALES LIBRES

Seguramente hemos escuchado hablar de los “radicales libres”. Pero, ¿que son los radicales libres? Voy a intentar explicar de la forma más sencilla posible, sin saber de química, que son los radicales libres y como nos afectan. Sabemos que el cuerpo humano,  está compuesto por células, que a su vez están compuestas por moléculas y las moléculas se componen de átomos que se unen entre sí. Alrededor de los átomos orbitan  moléculas, los electrones y los protones.  Una molécula estable contiene átomos con electrones emparejados mientras que una molécula inestable -un radical libre- tiene un electrón no emparejado, o lo que es lo mismo, libre. Estas moléculas inestables recorren nuestro cuerpo intentando robar un electrón. Cuando lo consiguen, otra molécula se convierte a su vez en un radical libre, iniciado así  una reacción en cadena en el interior del cuerpo humano que dañará a muchas células.

Todo este rollo, traducido en nuestra piel, quiere decir que los radicales libres afectan a las moléculas de nuestra piel e impiden que  cumplan correctamente las funciones de regeneración y reproducción celular. No se produce colágeno y elastina, con lo que la piel se debilita, deja de ser firme y aparecen las arrugas y las manchas.

Los radicales libres los produce el propio cuerpo durante muchos procesos como resultado natural del metabolismo de los alimentos, la respiración. Los radicales libres no son intrínsecamente malos, nuestro cuerpo los fabrica para luchar contra bacterias y virus. El cuerpo ya está preparado para controlarlos,  produciendo enzimas como la catalasa, glutatión peroxidasa, superóxido dismutasa, que neutralizan a los radicales libres, pero a veces en este proceso se produce un exceso de radicales libres y nuestro cuerpo necesita ayuda, necesitamos recurrir entonces a los antioxidantes que actúan liberando electrones en nuestra sangre que son captados por los radicales libres convirtiéndose así en moléculas estables.

Además estamos constantemente  expuestos o agredidos a elementos en el medio ambiente que crean radicales libres como la polución industrial, medicamentos, aditivos químicos en los alimentos procesados, pesticidas, el humo del cigarrillo, las dietas ricas en grasas, exposición excesiva a las radiaciones solares (UV), ingesta de aceites “vegetales” refinados, el estrés, el alcohol. No podemos detener el deterioro normal del cuerpo, que conlleva la vejez. Pero hay buenas noticias,  nuestro organismo  produce sus propias sustancias antioxidantes, que maravilla, para combatir con los radicales libres. Además, la naturaleza, que es muy sabia, y también los produce. Así podemos combatir o neutralizar el proceso  de los radicales libres. De ahí la importancia de una buena alimentación además debemos cuidar nuestro estilo de vida, hacer ejercicio físico moderado y el descanso.

En mi próxima entrada hablaré de los alimentos antioxidantes.

Prepárate para la primavera

Para todos aquellos que sufrimos con la llegada de la primavera, lo mejor es PREVENIR.

Prepararse antes de que el polen haga acto de presencia.

Así que como mínimo un mes antes, lo ideal es consultar al médico, para que nos examine y nos diga cuáles son los tratamientos más adecuados para combatir la alergia.

Las alergias se producen cuando el sistema inmunológico de nuestro cuerpo reacciona ante sustancias inofensivas (alérgenos) como si fueran gérmenes, liberando histamina e inmunoglobulina E. Sustancias que pueden provocar flujo nasal, estornudos, lagrimeo, picor de ojos y garganta, migrañas, y molestias en la piel.

Pero si como yo os resistís a tomar antihistamínicos, que calman las molestias pero no solucionan el  problema. Podéis intentar con la medicina alternativa para disminuir sus efectos y sobrellevar mejor el cambio de estación.
Tenemos que cuidar nuestro hígado e intestinos. Ahora es el mejor momento para hacer una limpieza hepática y desintoxicar el organismo así conseguiremos favorecer la eliminación de histamina, fortalecer nuestro sistema inmunitario y tener una mejor respuesta ante lo que nos produce alergia.

La naturaleza también nos ofrece Antihistamínicos naturales.  

Nos será útil aumentar la ingesta de los siguientes alimentos:

El consumo de Cítricos (naranjas, mandarinas, limón, kiwi, pomelos limas,)  nos aporta una buena dosis de vitamina C, que es un poderoso antihistamínico. Neutraliza la histamina y estimula el sistema inmune.  Para las personas que no toleran los cítricos la Papaya es una de las frutas con mayor contenido en vitamina C.

También contienen vitamina C los Pimientos.
La cebolla por su acción antioxidante natural debido a la quercetina, también presente en las manzanas, y antiinflamatoria también ayuda a combatir los síntomas. También es expectorante actúa sobre las vías respiratorias y mejora la expectoración.
El ajo es uno de los mejores remedios naturales contra la alergia. Estimula y fortalece el sistema inmune.

El tomate que por sus cantidades de licopenos y carotenos se convierte en un refrescante y sano aliado primaveral.
La zanahoria por sus contenidos en betacarotenos, que el cuerpo convierte en vitamina A, ayudara a nuestra salud ocular. La vitamina A ayuda a las membranas mucosas de las vías respiratorias.
La piña aporta bromelina, un broncodilatador que además es antiinflamatorio.
El jugo de Rábanos ayuda a combatir el constante goteo de la nariz. Se puede mezclar con un chorrito de limón y un poco de agua.
Es importante mantenerse hidratado, bebiendo agua.
La miel es un remedio básico debido a que las pequeñas cantidades de polen que incluye contribuyen  a acostumbrar a nuestro cuerpo a estos alérgenos.
El apio contiene sales minerales las cuales hacen que la sangre se vuelva alcalina.
Yogures contienen lactobacilos acidófilos
Regaliz es un alimento rico en glicirricina que ayuda a detener la producción de histamina
Cúrcuma especie india que actúa como descongestionante, antiinflamatorio, analgésico y antibacteriano.
Salmón contiene grasas omega-3
Consumir Magnesio, a través de alimentos como almendras, semillas de girasol y vegetales de hoja verde oscuro.
Ortiga bloquea los efectos de la histamina, ayuda a frenar y evacuar la mucosidad y los ataques de tos.

Incluye estos alimentos en tu cesta de la compra. Mejor si los consumes crudos y ecológicos.

Otras recomendaciones:

Podemos hacer vaporizaciones de manzanilla, eucalipto, lavanda o menta. También podemos sustituirlas por una ducha o un baño caliente, el vapor que genera ayuda a eliminar toxinas y aliviar la congestión. También podemos usar aromaterapia.

El aloe vera aplicado en la piel alivia los picores y desinflama

La ingesta de infusiones: tés verdes, menta, yerba mate, albahaca, roobois o echinacea.

Evitar el consumo de alcohol y moderar el consumo de proteína.

La reflexología, la homeopatía o la acupuntura también nos ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.

Cada cual  sabe el grado de alergia que tiene, estas son solo sugerencias para sobrellevar mejor las alergias primaverales.  Esta información, no pretende en ningún caso sustituir la experiencia ni las recomendaciones del médico. Y es decisión personal elegir el tratamiento.

Yo ya he empezado a prepararme para dar la bienvenida a la primavera ¿y tú?